保鮮冷藏庫

保鮮冷藏庫

保鮮冷藏庫（即：保鮮冷庫）貯藏是抑製微生物和酶的活性，延長水果蔬（shū）菜長（zhǎng）存期的一種（zhǒng）貯藏方（fāng）式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方（fāng）式。水果蔬菜的保鮮溫度範圍為-5℃～15℃，保鮮冷藏可以降低病（bìng）源菌的發生率和果（guǒ）實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程（chéng）,從（cóng）而達到（dào）阻（zǔ）止衰敗，延長（zhǎng）貯藏期的目的。

可廣泛適用於鮮花，蘋（píng）果，梨，冬棗，大櫻桃，葡萄等果品儲藏，是果（guǒ）蔬生產基地（dì），食品加工單位和其它需保鮮冷藏行業首選設備。